1. Обмен веществ происходит:
а) Между внешней средой и организмом +
б) В пищеварительном тракте
в) Только во внутренней среде организма
2. Вода при обмене веществ в клетке используется как:
а) Фермент — биологический катализатор
б) Универсальный растворитель +
в) Гормон, регулирующий работу органов
3. Каково основное значение пластического обмена веществ в клетках:
а) Производство химической энергии в результате расщепления глюкозы
б) Поддержание температуры тела
в) Строительство органических веществ и накопление энергии +
4. Углеводы в клетках человеческого тела при биологическом окислении распадаются на:
а) Молекулы глюкозы +
б) Аминокислоты
в) Углекислый газ и воду
5. Что наблюдается при недостатке витамина «В1»:
а) Отставание в росте и куриная слепота
б) Рахит
в) Нервный паралич +
6. Энергетический обмен — это процесс:
а) Удаления жидких продуктов распада
б) Окисления органических веществ клетки с освобождением энергии +
в) Биосинтеза
7. Что строится в клетках человека из аминокислот:
а) Витамины
б) Чужие белки
в) Собственные белки +
8. Биологическими катализаторами в организме являются:
а) Ферменты +
б) Вода и минеральные соли
в) Гормоны
9. Необходимые для человека жирные кислоты содержатся в:
а) Свином сале
б) Сливочном масле
в) Растительных жирах +
10. Авитаминоз возникает при:
а) Питании растительной пищей
б) Отсутствии в пище витаминов +
в) Избытке витаминов в пище
11. Клетку с хомяком выставили из теплого помещения в более холодное. Обмен веществ у хомяка при этом:
а) Незначительно колебался как в ту, так и в другую сторону +
б) Стал более интенсивным
в) Остался без изменения
12. Энергия, поступившая с пищей, расходуется на:
а) Рост и дыхание
б) Рост, дыхание и другие процессы жизнедеятельности +
в) Рост
13. Биологическое окисление в клетке происходит в:
а) Митохондриях +
б) Хромосомах
в) Рибосомах
14. Гиподинамия способствует отложению жира в запас, потому что:
а) Развивается атеросклероз
б) Происходит перестройка костей
в) Расходуется мало энергии +
15. Если плохо проварить и прожарить мясо, то может возникнуть заболевание:
а) Глистные заболевания +
б) Дизентерия
в) Авитаминоз
16. Витамины участвуют в ферментативных реакциях, потому что:
а) Являются катализаторами
б) Поступают с пищей +
в) Входят в состав ферментов
17. В результате энергетического обмена происходит биологическое окисление:
а) Минеральных веществ
б) Витаминов
в) Органических веществ +
18. Пластический обмен — это процесс:
а) Всасывания веществ в кровь
б) Образования в клетке веществ с накоплением энергии +
в) Распада веществ клетки с освобождением энергии
19. Вода при обмене веществ в клетке используется как:
а) Энергетическое вещество, при окислении которого освобождается энергия
б) Гормон, регулирующий работу органов
в) Универсальный растворитель +
20. Белки, свойственные организму, строятся:
а) Из глицерина и жирных кислот
б) Из аминокислот +
в) Из углеводов
21. Белки, включающие незаменимые аминокислоты, содержатся в:
а) Говядине +
б) Гречневой каше
в) Кукурузной каше
22. Где синтезируются белки:
а) В клетках организма +
б) Во внешней среде
в) В пищеварительном тракте
23. Порядок соединения остатков аминокислот при биосинтезе в белковой молекуле определяется:
а) Митохондриями
б) Клеточным центром
в) Рибосомами +
24. Главное значение глюкозы для организма:
а) Основной источник энергии +
б) Ферментативная функция
в) Основной стройматериал
25. После работы удается задержать дыхание на меньшее время, чем в покое, потому что на дыхательный центр гуморально влияет накопленный во время работы избыток:
а) Кислорода
б) Обновленного воздуха в легких
в) Углекислого газа +
26. Функция почек:
а) Удаляют из организма лишний сахар
б) Превращают глюкозу в гликоген
в) Удаляют жидкие продукты распада +
27. Углеводы в клетках человеческого тела при биологическом окислении распадаются на:
а) Молекулы глюкозы +
б) Воду, аммиак, углекислый газ
в) Углекислый газ и воду
28. Биологическое окисление в клетке происходит в:
а) Рибосомах
б) Хромосомах
в) Митохондриях +
29. Белки в организме изменяются в следующей последовательности:
а) Пищевые белки — аминокислоты — тканевые белки — NH3, Н2О, СО2 +
б) Углеводы — жиры — белки — NH3, Н2О, СО2
в) Пищевые белки — тканевые белки — СО2, Н2О
30. В результате пластического обмена (биосинтеза) происходит:
а) Переваривание пищи
б) Образование специфических для клетки веществ +
в) Транспортировка веществ к клетке