1. Питательные вещества выполняют функции:
а) строительную и энергетическую +
б) транспортную
в) двигательную
2. Расщепление белков происходит в:
а) толстом кишечнике
б) желудке и тонком кишечнике +
в) ротовой полости
3. Слюнные железы принимают участие в расщеплении:
а) белков
б) жиров
в) углеводов +
4. Печень играет большую роль в пищеварении, так как:
а) выделяет желчь +
б) выделяет пищеварительный сок
в) вырабатывает ферменты расщепляющие жиры
5. Соляная кислота входит в состав:
а) слюны
б) поджелудочного сока
в) желудочного сока +
6. Сокоотделительные рефлексы осуществляются:
а) пищеварительной системой
б) нервной системой +
в) выделительной системой
7. Гуморальная регуляция органов пищеварительной системы заключается в:
а) передаче нервного импульса железам выделяющим ферменты
б) расщеплении веществ под действием ферментов
в) воздействия на их работу химических веществ через кровь +
8. Всасывание:
а) прохождение веществ через слой или ряд слоев клеток пищеварительного тракта в кровь и лимфу +
б) расщепление сложных веществ на простые
в) образования растворимых питательных веществ
9. Причиной возникновения дизентерии являются:
а) гельминты
б) токсины
в) бактерии вызывающие инфекционное заболевание +
10. Как называют воспаление слизистой оболочки желудка:
а) колит
б) гастрит +
в) аппендицит
11. В какой части пищеварительного тракта происходит всасывание переваренной пищи в кровь:
а) в тонкой кишке +
б) в двенадцатиперстной кишке
в) в толстой кишке
12. Суть пищеварения в организме заключается:
а) в механическом раздроблении пищи на мелкие частички
б) в ферментативном расщеплении крупных органических соединений на более мелкие +
в) в химическом расщеплении органических соединений на неорганические
13. Какое значение имеет запах и вкусовое качество пищи:
а) для рефлекторного соковыделения +
б) для рефлекторного и гуморального соковыделения
в) для гуморальной регуляции соковыделения
14. Важнейший компонент пищеварительного сока:
а) кислоты
б) минеральные соли
в) ферменты +
15. Суть пищеварения в ротовой полости заключается:
а) в механической переработке и начальном расщеплении крахмала +
б) в завершении переваривания всех органических веществ и их усвоении
в) в переваривании жиров
16. Какой рефлекс можно отнести к безусловным:
а) выделение желудочного сока при зажигании лампы
б) усиление сокоотделения при попадании пищи в желудок +
в) выделение слюны при запахе пищи
17. Вещество слюны, обладающее антибактериальным действием:
а) пепсин
б) муцин
в) лизоцим +
18. Желчь образуется и попадает соответственно:
а) в печени и в толстый кишечник
б) в печени и в тонкий кишечник +
в) в железах желудка и в желудок
19. Сколько клыков находится в каждой челюсти человека:
а) 6
б) 4
в) 2 +
20. Выберbте метод, который не использовал в своих работах Павлов:
а) мнимое кормление
б) зондирование +
в) изолированный желудок
21. Какие органические вещества начинают перевариваться в ротовой полости:
а) углеводы +
б) витамины
в) липиды
22. В желудке переваривание белков осуществляет этот фермент:
а) трипсин
б) пепсин +
в) лизоцим
23. Ворсинки, расположенные на слизистой тонкого кишечника:
а) выполняют иммунную функцию
б) отвечают за движение пищи
в) увеличивают поверхность всасывания +
24. Функция, которую выполняет желчь:
а) усиление всасывания в толстом кишечнике
б) активация ферментов в тонком кишечнике +
в) расщепление белков и углеводов
25. Нервные центры большинства пищеварительных рефлексов расположены:
а) в промежуточном мозге
б) в мозжечке
в) в продолговатом мозге +
26. Среди перечисленных явлений условным рефлексом является:
а) движение пищи по пищеводу
б) выделение желудочного сока при виде еды +
в) выделение желчи при приеме пищи
27. Средний слой в стенке глотки в основном состоит из:
а) поперечнополосатых мышц +
б) соединительной ткани
в) хрящевой ткани
28. Назовите основной фермент тонкого кишечника, переваривающий белки:
а) липаза
б) химозин
в) трипсин +
29. Снаружи зубы человека покрыты:
а) эмалью в области коронки и шейки и цементом в области корня +
б) дентином по всей поверхности
в) дентином в области коронки и цементом в области корня
30. Какую функцию выполняет сфинктер, расположенный на выходе из желудка:
а) участвует в расщеплении органических веществ
б) не пропускает непереваренную пищу из желудка +
в) регулирует давление в желудке